A Chiloé, nous optons pour un petit appartement Airbnb que nous partageons avec nos petits suisses. Il s’agit d’un petit palafitos, une maison colorée sur pilotis. C’est le principal attrait de Castro. Ces anciennes maisons de pêcheur sont maintenant largement reprises pour y installer des hôtels cosys et des restaurants chics où nous mangerons un succulent ceviche d’ailleurs. Nous louons une petite voiture pour plus de liberté et partir plus en profondeur sur cette verdoyante île. Nous irons à la rencontre des petits bleds charmants et des églises classées au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le denier jour, nous partons à la découverte du Parc National Chiloé (Décidément, tout le Chili est un parc national, argent facile) où il n’y a absolument rien à voir, rien à faire. Heureusement, le préposé à la caisse ne devait pas s’attendre à ce qu’on vienne si tôt et c’est tant mieux. Nous passerons entre les filets de la mafia CONAF. Notre highlight nous l’aurons à Ancud, au nord de l’île. Nous nous offrons une mini sortie pour observer les manchots de Humbolt et de Magellan, ce qui est unique au monde. On aura aussi la chance d’observer trois loutres, une première pour nous, et les merveilleux cormorans à pattes rouges. Au retour, notre super chauffeur que nous avons débusqué dans la rue tel Pékin express, nous emmène visiter une fromagerie artisanale. On passera un bon moment à discuter avec la sympathique fromagère et achèterons au passage, un mega morceau de fromage, pour l’apéro tient ! On quitte provisoirement Guillaume et Marie pour rejoindre Camilla et Gabriel, un petit couple formidable que nous avons rencontré à l’île de Pâques et qui habitent à Valdivia, capitale chilienne de la bière ! Nous sommes accueillis comme de vieux amis dans leur charmante petite maison. On va plus passer de temps à découvrir la culture culinaire que visiter la ville, entre bars et petits soupers en famille avec les parents de Camilla. Un bon moment, en immersion totale avec une famille chilienne, on ne pouvait pas rêver mieux. Pour notre dernier soir, nous avons même droit à un concert de la part du papa Angel et de Gabriel. Merci